俺做的菠菜丸子，俺儿吃了六个，外带一碗粥，介绍给大家哈
材料：猪瘦肉，蛋黄，葱，姜，馒头，菠菜，盐，酱油
作法：猪肉切成泥，用一点水解开，放切好的葱，姜，用筷子占几滴酱油，一点盐，使劲搅，然后把馒头去皮放水里泡，菠菜放开水里烫一下。搅好后，放一个蛋黄，把泡好的馒头攥干，切好的菠菜放肉馅里搅拌均匀就OK啦，团成需要大小的圆，放锅里蒸个十五分钟左右就可以吃了，蒸的时候，在上面扣个盘子。香香的，软软的小丸子就成功啦， 宝宝很爱吃，没牙的宝宝都能咬动。锅一掀开就闻到香味啦，不信你就试试。